ジャガイモ - 馬鈴薯 -

--- 世界で最も栽培されている芋類。

赤いジャガイモの花姿


写真のコロコロ丸いものは、『赤ジャガイモ』。
当社のお客さま・H様が送って下さった、珍しい写真です。

江戸時代の初期に、インドネシアのジャカトラ港(現ジャカルタ)から長崎に伝えられたので、「ジャガタライモ」と呼ばれるようになったそうです。

この赤ジャガイモ、どんな風に調理してどんなお味だったのか、伺うのを失念しておりました。不覚。

写真上にカーソルを置くと、ジャガイモの花が見られます。
H様、珍しい写真をありがとうございました。


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